食べるものを選べる時代 You are what you eat
連休が明けて、次の連休のことを考えニヤついているstellaです。
今年の2月、こどもが抜歯のため入院しました。
家族が入院をするとふだん意識しないことを考えます。
それはいわずとしれた健康。
stellaは、結婚するすこしまえからマクロビオティックに興味をもち、
一時スクールなどにも通いながら、食が人にあたえる影響をみてきました。
松本先生初めてお会いしたのは、一人目の子がお腹にいるときのつわりの真っ最中。
先生に食箋（病状、症状にあわした食事内容の処方箋をだしてもらうこと）をだしていただきにたまプラーザまで行った時のことでした。
向かう電車のなかで気持ち悪く、ぶらり途中下車してしまうほとでした。
それが、
『よく来たね～』
と先生に出迎えていただいたほどなく、つわりがピタっと止まるではありませんか。
ふ し ぎ ～ ！
先生のように自然体で食養を取り入れ、食という哲学を人生を使って体現されている方だと
そのたたずまいだけで、人のつらさを取りのぞけるんだ……。
食の奥深さを再確認した夜のできごとでした。
日本はいま、捨てることができるほど食に満たされた国です。
戦争時代の先代の日本人には、こんなことは想像もつかなかったでしょう。
何を食べるかは自分次第。
わたしもたまには外食で焼肉を食べたり、ファミレスに入ってしまったりもします。
でも、あの日の夜の感動をわすれずに、食の基本を守っていきたいなと思い、今日のブログを終わりにします。
